Kategória: bylinky a koreniny
Historické územie: Horehronie
Navrhovateľ: Edita Gabajová, Banská Bystrica
Byliny ako baza, lipa, túžobník, lieska, mäta, malina, rebríček, očianka Rostovova, medovka, ruta voňavá a ďalšie sú pestované a zbierané v regióne Horehron, ktorý je významným miestom z pohľadu jeho zloženia pôdy a následne kvality zberaných bylín.
Bylinky sa na Horehroní zbierali od nepamäti najmä ako liečivá, alebo čajoviny.
Horehronie je región na hornom toku rieky Hron, na území okresov Banská Bystrica a Brezno. Zo severnej strany región ohraničuje hrebeň Nízkych Tatier, z juhu pohoria Muránska planina, Veporské vrchy a Poľana. Na Horehroní sa nachádzajú viacero prírodných zaujímavostí. Pod najvyšší stupeň ochrana patria dva národné parky, Národný park Nízke Tatry a Národný park Muránska planina.
Podľa štúdií Výskumného ústavu trávnych porastov a horského poľnohospodárstva súčasným spôsobom obhospodarovania lúk a pasienkov dochádza pri nie organickom hnojení ale mulčovaní k rapídnemu ústupu zastúpenia bylín s preukázaným liečivým účinkom. Len prirodzene spásané alebo zberané byliny majú šancu na ďalšie zastúpenie v ekosystéme. Je všeobecne pozorované, že niektoré v minulosti bežne sa vyskytujúce byliny a v regióne už nevyskytujú.
Produkty bylinkové čaje sú zmesi bylinných čajov vyrábané len z lokálnych liečivých rastlín, ktoré sú dopestované na vlastných záhradách, prípadne nazbierané po Horehroní a po okolí Banskej Bystrice. Čaje sú pripravované podľa vopred určených receptúr. Často sa miešajú v rôznom váhovom množstve, pretože rozdielny pomer je veľmi dôležitý. Pri zvyšovaní liečivých účinkov v čajovej zmesi určuje charakter čajov hlavná účinná látka. Potom sa využívajú zložky pomocné, ktoré sa pridávajú pre úpravu vône, chuti a vzhľadu čaju.
Výrobe takýchto čajov z Horehronia sa dlhodobo venuje pani Gabajová s firmou Fytohorehron
