Oslávili sme Terra Madre Day 2013 - Zabíjačka na Zbojníckom dvore
Jedinečné podujatie, na ktorom si zavspomínate na tradičné dedinské zabíjačky. Podujatie je zamerané iba na gastronómiu, súťažnú prípravu zabíjačkových špcialít. Medzinárodná súťaž je spojená s verejnou ochutnávkou vyrobených špecialít a voľnou ľudovou tradičnou zábavou. V roku 2013 sa na zabíjačke zúčastnilo 9 družstiev vrátane nášho družstva SlowFood Banská Bystrica.
Celá akcia sa organizovala v nádhernom prostredí sedla Zbojská a Zbojníckeho dvora vychýreného nielen na Slovensku ale aj v Európe a na iných kontinentoch.
Aj v roku 2013 bolo podujatie súčasťou osláv jedla z blízka - Terra Madre Day. V rámci podujatia sme okrem nášho družstva prezentovali aj náš projekt Dedičstvo chutí
Fotky s podujatie nájdete na našej stránke na Facebooku